2023年区反食品浪费与粮食节约减损工作总结
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2023-12-04
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2023 年区反食品浪费与粮食节约减损工作总结
我区高度重视反食品浪费与粮食节约减损工作，严格
按照《市反食品浪费与粮食节约减损工作方案》要求落实
各项工作任务，2023 年上半年开展情况如下：
一、工作进展
（一）加强餐饮行业经营行为管理。一是强化日常督
导检查。组织开展日常性排查，尤其是在重要传统节日期
间，对辰悦广场、裕德隆饭店、立绅酒楼、惠宾饭店、贤
福记等商综、餐饮企业开展检查，重点检查经营者食品储
存、运输、加工条件，临近保质期的食品分类管理，督促
企业强化食品安全意识，落实食品安全责任。目前，区内
重点餐饮企业均已明示服务规范，并执行行业标准。同时
通过公众号向全区文化和旅游行业发出倡议，倡导星级饭
店、旅行社和导游、景区、网络直播行业等各领域落实反
食品浪费行为的相关规定，做好反食品浪费与粮食节约减
损宣传工作，通过扩大宣传促进市民养成爱惜粮食、文明
餐饮习惯。指导天士力大健康城景区根据就餐人员数量、
季节变化等情况，按照“定期采购、适量储备”的原则确
定食材采购数量，避免采购过多造成变质浪费。二是加强
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2023年区反食品浪费与粮食节约减损工作总结我区高度重视反食品浪费与粮食节约减损工作，严格按照《市反食品浪费与粮食节约减损工作方案》要求落实各项工作任务，2023年上半年开展情况如下：一、工作进展（一）加强餐饮行业经营行为管理。一是强化日常督导检查。组织开展日常性排查，尤其是在重要传统节日期间，对辰悦广场、裕德隆饭店、立绅酒楼、惠宾饭店、贤福记等商综、餐饮企业开展检查，重点检查经营者食品储存、...
